来自欧洲化学感官协会（右一）、日本嗅觉味觉研究会（左二）、美国Monell化学感官研究中心（中）、中科院北京生科院（右二）畅谈国际感官研究中心未来发展。
由欧洲化学感官协会、日本嗅觉味觉研究会、美国Monell化学感官研究中心、中科院北京生科院以及恒源祥集团共同发起的国际感官研究中心筹委会在本次论坛上正式成立。五位发起人代表齐聚舞台，同时按下了代表“开启”的水晶球，眩目的灯光，流动的色彩，令人振奋的音乐，开启——Cacht，我们即将打开感官品牌的未来之门。
恒源祥集团副总经¬理李巍在论坛上介绍了国际感官研究中心建立的意义以及未来发展的使命与愿景。
一、“Cacht”的由来
感官中心取意为Cacht，C代表听觉，A代表视觉，第二个C代表味觉，H代表触觉，T代表嗅觉，希望运用这个名字——“抓住”——能够抓住消费者五个感官的综合交叉印象，以形成品牌信息的有效传递，并在消费者心中形成深刻和持久的记忆。而“开启”这一中文名字也寓意着开启感官新时代的到来，包括引领品牌新的未来，以致用感官品牌来创造人类全新的生活方式。”
二、“Cacht”的运营模式
开启国际感官研究中心的基本定位：中心由中国科学院北京生命科学院、美国Monell化学感官研究中心、欧洲化学研究中心、日本感官学会、恒源祥集团联合发起的独立的非盈利性、全球化的研究机构，它的研究领域主要聚焦在感官、神经¬、心理、认知和品牌这几大领域。
感官研究中心的基本架构和模式：
基本组织构架有以下六个：一、中心理事会；二、学术委员会；三、执行委员会；四、科学研究中心；五、知识产权中心；六、影响力中心。
运行模式：
它的业务范围在于组合全球感官研究的资源，建设以感官科学、神经¬科学、心理科学、品牌科学为主题的非实体性的研究社区，并且对感官、神经¬、心理、认知和品牌进行综合交叉的研究。同时，中心将鼓励和培养具有全球视野的感官研究方面的英才，在推广感官研究成果的同时，以达成对感官研究领域全球的影响力。
中心论文奖项的基本设置：一是感官领域的基础研究，五感领域、神经¬领域、心理学领域的基础研究；二是对于应用领域，对于各个行业的报告、各个专题的报告，包括品牌的报告、市场的报告。论文评选级别有入选论文级、参加论坛级、论坛演讲级和获得奖项级。
未来奖项的最低标准是针对两个或者两个以上综合感官的研究成果，最高奖项希望能够颁给在五个或者五个以上综合交叉感官领域取得研究成果的专家和机构。
三、开启-国际感官研究中心2012年活动
第四届全球感官品牌论坛的举办时间初定于2012年10月。2012年3月将召开五大机构发起人的第二次会议，确定第四届论坛的会议主题并启动论文征集，同时成立专家评审委员会。目前，第四届论坛主题的关键词是“综合交叉感官”、“创造消费者新的生活方式”，第四届论坛重要的内容将是论文的征集以及颁奖。
四、全球代表看好“Cacht”未来
当象征着五方圆满合作的水晶球亮起时，开启-国际感官研究中心筹委会的五位代表对于中心成立表示了衷心的祝贺，并希望能在开启-国际感官研究中心发挥积极的作用。
中科院北京生科院康乐院长表示：“人类对于世界的认识始终是用综合感知来认知的，但科学的发展是对每一个感知单独进行研究的，所以一个科学家很难将两种感知进行综合的研究，但是未来世界的发展，要揭示更多的科学奥秘，要揭示我们对事物综合的认识，所以需要这样一个综合的研究中心，它能使研究多个感官的科学家在这个平台上联合开展科学研究。开启-国际感官研究中心能使不同领域的科学家在这里进行交流，也能够利用这样的平台支持多个感觉的综合研究。同时，我们也要去鼓励那些在多学科交叉方面做出贡献的科学家，这是一件非常有价值的事情，同时也通过这样的一种研究加深人们对一些著名品牌或者著名事物的认识，我觉得这对人类社会的进步也非常有意义。”
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