3月20日，正值初春，春意融融，万物次第生长。春天是令人饱有口福的季节，有很多美味而有营养的时令菜，像韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味佳肴。在这个大好时节，中央人民广播电台携手恒源祥在北京举办了一场热热闹闹的“2016中央台‘美好家庭’职工烹饪大赛”。

       本次大赛邀请了总局工会主席潘翔鸣、副主席杜晓雯，中央台纪检组长包云，中央台副总编辑姜海清等领导出席；嘉宾评委由中央电视台工会副主席南敏，无线局工会常务副主席吕东，中影集团工会专职副主席石萍，机关服务局工会常务副主席邱艳华，机关服务局工会女工委主任李亚青，以及知名大厨牛金生、何亮、夏天等强大阵容组成。

       俗话说：民以食为天。大赛期间，虽不是专业厨师的参赛选手们各显身手，上演了一场精彩纷呈的厨艺秀，他们的菜品色香味俱全，令嘉宾评委们频频点头夸赞。“舌尖上的中国”果真名不虚传，民间到处是烹饪高手。

       如何将一道最家常的菜做出高水平？大赛中，两位嘉宾评委，世界中国烹饪联合会理事、北京电视台生活美食节目特邀大厨何亮和北京天鹅会行政总厨、第六届世界中餐烹饪大赛特金奖获得者夏天在现场亲自炒了一道家常菜“番茄炒蛋”，为所有领导及参赛选手展示了“平常而不简单”的专业水准。

       在中国提到“番茄炒蛋”，一定能令你联想到什么？当主持人提到中国奥运礼仪服饰也被称“番茄炒蛋”的时候，牛金生大厨表示红黄配的颜色搭配让人感到十分贴切，奥运健儿担负着为国争光的重任，饮食十分重要，而番茄炒蛋这道菜具有健脾开胃的作用，十分适合奥运代表团，并祝愿中国奥运健儿能在巴西里约奥运会中，创造更好的成绩。

  
（2008年北京奥运与2012年伦敦奥运，中国体育代表团身着恒源祥打造的礼仪服饰“昂羊”出场）

       其实，“番茄炒蛋”话题的由来早在2008年北京奥运会期间出现，恒源祥作为2008年北京奥运会的赞助商，为中国奥运代表团设计了礼仪服饰，选用了最具代表性的中国色彩，男装以红色为主，女装则是一袭黄色，有网友就戏称之为“番茄炒蛋”。2012年伦敦奥运会上，恒源祥设计的中国代表团奥运礼仪服饰仍使用“番茄炒蛋”的概念，只是细节上更加精致，男女运动员的红色上装边缘被嵌入黄色镶边，口袋上绣刻了国徽，所有纽扣是专门定制的24K镀金扣。2016里约夏季奥运会已进入倒计时，让人备受期待的中国体育代表团礼仪服饰装备也即将展露真容，恒源祥还会延续使用“红黄配”的“番茄炒蛋”吗？看来谜底要在里约奥运会开幕式这天揭晓了。（通讯员■郭建晨 王明明）